Świąteczna klasyka wzbogacona o tsampę.
Składniki
- 100 g tsampy
- 100 g cukru pudru (aby uzyskać zdrowszą wersję, użyj miodu, stewii, syropu klonowego…)
- 100 g pokruszonych orzechów
- 1-2 białka
- trochę dżemu do połączenia ciasta
- trochę kakao dla uzyskania ciemniejszego koloru
- 200 ml likieru czekoladowego
- biszkopty
Przygotowanie
Wymieszaj tsampę, cukier (lub inny słodzik), orzechy, białka, marmoladę i kakao, aż powstanie ciasto, które nie może się kleić. Ciasto wciskamy do foremki w kształcie ulu, łyżeczką robimy otwór, do którego wlewamy odrobinę likieru, przyklejamy do biszkoptu i wyciągamy. Możemy udekorować masą do dekoracji pierników lub czekoladą. Odstawiamy do stwardnienia w lodówce.
